Restaurant Agde, La Tamarissière

Le désir côté mer

(nous dépendons de la pêche et du marché du jour,
cela peut nous arriver de manquer d'un produit)

 


Dos de cabillaud en croûte de citron & ciboulette avec quelques éclats d'amandes, gâteau de de pommes de terre au basilic, purée de carottes coco-curry, jus de pesto


16,00 €

Filet de poisson sauvage (daurade, loup, pageot, sar, dorin, rascasse) selon l'arrivage du moment, rôti par la peau & cuisiné selon l'humeur du Chef


17,00 €

Pavé de turbot rôti par la peau, risotto aux légumes de saison, jus gingembre-citron vert

18,00 €


Brochette en citronnelle de Saint-Jacques juste snackée, jus sirupeux aux agrumes


22,00 €
 

Le K'lamar arrow Le désir coté mer